Archive for the ‘Receitas Saudáveis’ Category

Receitas Saudáveis: Bobó de Frango

Frequência de consumo permitida: 2 vezes por semana Colesterol por porção 60 mg 216 calorias por porção Tempo de Preparo 60 min Redimento: 10 Porções e/ou Unidades Dificuldade FÁCIL   Ingredientes: 250 g de mandioca cozida 1 xícara (chá) da água do cozimento da mandioca 1Kg de peito de frango, sem pele, em pedaços pequenos 3 […]

ARROZ COM ERVILHAS

Frequência de consumo permitida: sem restrições Colesterol por porção 0 mg 334 calorias por porção Tempo de Preparo 30 min Redimento: 4 Porções e/ou Unidades Dificuldade FÁCIL Ingredientes: 300g de arroz lavado e escorrido ½ cebola picada ½ cenoura picada 1 alho poró picado (somente a parte branca) 200g de ervilha fresca 600 ml de caldo […]

ARROZ COM AÇAFRÃO RECHEADO

  Frequência de consumo permitida: 2 vezes por semana Colesterol por porção 43,3 mg 392 calorias por porção Tempo de Preparo 40 min Redimento: 8 Porções e/ou Unidades Dificuldade FÁCIL Ingredientes: 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 colher (chá) de açafrão em pó 1 xícara (chá) de vinho branco […]

ALMÔNDEGAS DE FRANGO

Frequência de consumo permitida: 2 vezes por semana Colesterol por porção 56 mg 96 calorias por porção Tempo de Preparo 60′ Redimento: 10 Porções e/ou Unidades Dificuldade FÁCIL   Ingredientes das almôndegas: 500g de carne de peito de frango moído 2 cebolas grandes raladas 3 dentes de alho amassados 1/2 xícara (chá) de salsinha picada Nóz-moscada […]

RECEITAS SAUDÁVEIS: ATUM ACEBOLADO COM MANDIOCA

  Frequência de consumo permitida: 3 vezes por semana Colesterol por porção 97 mg 465 calorias por porção Tempo de Preparo 1 h Redimento: 6 Porções e/ou Unidades Dificuldade MÉDIO   Ingredientes:   1 Kg de atum em um único pedaço 3 dentes de alho picados suco de 3 limões Sal e pimenta a gosto 1 […]

Bolo de Cenoura

Ingredientes: 2 xícaras de chá de açúcar ½ xícara de chá de óleo de soja 3 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento biológico Modo de preparo: Corte as cenouras em pequenos pedaços e bata no liquidificador junto com o açúcar, os ovos e o óleo. Coloque […]

Alcatra Recheada com Abóbora

Ingredientes: 1,5 kg de alcatra sem gordura 4 dentes de alho amassados 1 colher (sobremesa) de orégano 2 colheres (sopa) de óleo de canola 3 colheres (sopa) de vinagre sal a gosto 200 g de abóbora crua 2 folhas de louro 1 litro de água Preparo: Abra a carne fazendo um bife grande. Tempere com […]